长安城——唐代的世界之都

一、城市规模

基本数据

长安是当时世界最大城市，超越拜占庭、罗马、巴格达。

面积：约 84 平方公里（明清北京紫禁城才 0.72 平方公里）
人口：约 100 万（盛唐）
规划：108 坊 + 2 市（市为商业区）

里坊制

长安城严格按坊市制度划分：

┌─────────────────────────────────┐
│  皇城  +  宫城                 │
├─────────────────────────────────┤
│  108 坊（居住区）             │
│  + 东市（中部）                │
│  + 西市（西部，外国商人区）    │
├─────────────────────────────────┤
│  启夏门 / 明德门              │
└─────────────────────────────────┘

坊：居住区，有围墙、定时开关
市：商业区，集中交易

二、住宅

等级

唐代住宅分等级（与官品挂钩）：

等级	住宅类型
三品以上	庭院式，三进以上
五品以上	二进院
普通官员	一进院
平民	小院或租赁

庭院特色

影壁：入门处的装饰墙
回廊：连接各院的走廊
假山：园林必备
水景：引水造景

三、饮食

主流饮食

唐代饮食已相当丰富：

主食：

粟米饭、稻米饭、麦饼
蒸饼（馒头前身）、胡饼（芝麻烧饼）

肉食：

烤全羊（胡风）
蒸肉、烤鹿肉
鱼脍（生鱼片，日本刺身源头）

饮品：

茶（陆羽《茶经》）
酒（葡萄酒流行）
奶（胡风）

西市美食

长安西市是国际美食中心。

胡食：

毕罗（抓饭）
烧饼（芝麻饼）
胡饼
烤全羊

酒肆：

高档酒肆：楼上雅座
大众酒肆：路边摊
女性酒肆：胡姬当垆

四、服饰

等级

唐代服饰有严格等级：

官服：颜色代表品级
常服：圆领袍为主
女装：襦裙、半臂

胡风影响

唐女装受中亚、波斯影响极大。

胡帽：波斯式毡帽
回鹘装：回鹘风服饰
胡靴：波斯式皮靴

“女为胡妇学胡妆，伎进胡音务胡乐”——元稹

五、胡人与外国人

人口构成

长安城约 5–10% 为外国人：

胡人：粟特、波斯、大食（阿拉伯）
新罗人：朝鲜半岛
日本人：遣唐使
天竺人：印度僧侣
昆仑人：东南亚

西市

西市是外国人主要聚居区，被称为“金市”。

西市行业：

波斯邸：波斯商人住所
胡人酒肆：胡姬经营
珠宝店：象牙、犀角、宝石
香料铺：胡椒、丁香、豆蔻

六、节庆与娱乐

上元节（元宵）

长安城取消宵禁 3 天
万灯齐放
街头表演：百戏、歌舞

曲江宴游

曲江池：长安东南湖面
唐代皇家园林
每年新科进士“曲江宴”
平民可围观

教坊乐舞

教坊：宫廷音乐机构
霓裳羽衣舞（杨贵妃）
胡旋舞（中亚）

七、宗教

多教并存

长安是当时的国际宗教都市：

宗教	主要场所
佛教	大慈恩寺（大雁塔）、兴教寺
道教	金仙观
景教	大秦寺
祆教	萨宝府
摩尼教	摩尼寺

唐武宗会昌灭佛（845 年）拆寺 4600 余所、还俗僧尼 26 万。

八、社交与教育

私学与官学

国子监：中央官学，3000+ 学生
弘文馆、崇文馆：皇族教育
私学：李白、杜甫等多家塾

文人社交

文人聚会：诗会、酒会
科举座主：考中进士后的“座师”终身关系
行卷：考前送诗给名人

九、典型的一天

平康坊的普通读书人：

卯时（5–7 点）：起床，诵读经书
辰时（7–9 点）：早餐，胡饼配粥
巳时（9–11 点）：去国子监听课
午时（11–13 点）：午餐
未时（13–15 点）：习字、练诗
申时（15–17 点）：访友、酒肆闲谈
酉时（17–19 点）：晚餐、酒宴
戌时（19–21 点）：继续读书
亥时（21–23 点）：熄灯就寝

十、典型的一天（公主）

太平公主：

卯时：佛堂焚香
辰时：早餐、化妆
巳时：召见门客议事
午时：午饭
未时：游园或骑马
申时：处理家产（土地）
酉时：晚宴
戌时：弹琴、看歌舞
亥时：休息

十一、价格与生活成本

商品	价格
米	50–100 文/斗
酒（高档）	1000+ 文/升
衣服（普通）	500 文
衣服（高档）	数万文
住宅（坊内）	月租 500–5000 文
长安房子（购置）	数万至百万文

穿越小贴士

住平康坊：文人聚集
去西市：见多识广
学骑马：唐代必备
写诗：社交资本
学胡语：与外国人交流
去国子监：免费教育
避开会昌年（845）：灭佛期
避开安史（755–763）：战乱期